Problém dnešní doby je nedostatek vlákniny ve stravě. Naši předkové to měli jinak. A my bychom se měli na vlákninu cílevědomě nastavit, pokud chceme být zdraví a cítit se dobře. Vláknina je rozpustná a nerozpustná. Nerozpustnou vlákninu obsahují otruby, celozrnný chléb či celozrnné těstoviny a také oříšky. Rozpustnou vlákninu nalezneme v lněném semínku, ovoci, zelenině. Kdo chce zhubnout, měl by rozhodně sáhnout po vláknině. Pět porcí ovoce nebo zeleniny denně, do jídelníčku zařadit hnědou rýži, celozrnné pečivo, luštěniny. Existují doplňky stravy, které nám usnadní konzumaci vlákniny. Pořiďte si v lékárně či v prodejně se zdravou výživou psyllium, což je vlastně jitrocel indický. Je to tak trochu kartáč střev, takže očistný proces je nabíledni.
