Je zima a tak bychom se měli posilovat pokrmy, které nás zahřejí a dodají nám energii do smutného, šedivého, pochmurného dne. Dobrý a léčivý je vývar. Prohřeje a energeticky posílí. Dodá bílkoviny a ještě navíc i zasytí. Působí dobře i proti autoimunitním onemocněním.
Měla bych návrh na jeden takový posilující pokrm právě pro toto období. Připravte si rýžové nudle a nechte je přes noc namočené. Uvařte si vývar a nudle do něj vložte. Přidejte na jemno nakrájenou jakoukoliv zeleninu a společně chviličku provařte. Můžete a nemusíte přidat maso. Když si dopředu připravíte vývar, je celá příprava otázkou několika deseti minut. A mě nezbývá než popřát radostný vstup do nového dne pokud si tuto polévku dáte k snídani.
