My kuchařinky rády experimentujeme. Je jedno, jestli vaříme denně, či pouze občas. A teď otázka. Také necháváte obiloviny před vařením namočené ve vodě? Já ano. Obiloviny jsou pak více chutné. Můžete jít ve svých experimentech ještě dále, když do vody, ve které namáčíte obiloviny, přidáte lžičku kefíru pro fermentaci. Zkuste to, až někdy budete vařit fazole, kroupy, jáhly nebo pohanku.
A co nespotřebujete, ještě horké vložte do zavařovačky. Uzavřete, otočte dnem nahoru a nechte vychladnout. Pak ukliďte do lednice, takto uvařená obilovina vám tam vydrží celý týden. Ještě neuvařené obiloviny uskladňujte nejlépe v kuchyňské lince, kde je chladněji a nesvítí na ni slunce.
