Je mléko zdravá potravina nebo není? Toť otázka, kterou se v současnosti dost často zabývá nejeden z nás. V potaz musíme vzít, že dnes je úplně jiné mléko než bylo dřív. Kdysi dávno se mléko nepasterizovalo, což znamenalo, že obsahovalo živé enzymy. Enzymy rozkládají kasein. A co dělají v dnešní době mlékárny? Z mléka odeberou tuk na máslo a smetanu. Dále mléko ředí vodou. Smíchat tuk a vodu nikdy nemůže dopadnout dobře. Takové mléko asi nebude zdraví prospěšné.
Existují skupinky lidí, kteří si rádi přidávají mléko do kávy. Slyšela jsem takový slogan: Do kávy mlíko, do rakve víko. I já jsem si dřív dávala mlíčko do kávy. Myslím, že na tom něco bude..
