Leucin, methionin, tryptofan, arginin, valin, prolin, histidin, threonin, cystein, fenylalanin…asi se divíte, co vám to tu píši. Jsou to názvy esenciálních aminokyselin. L
Leucin vám řekne, kdy máte dost a jste sytí. Najdete ho v avokádu či slunečnicových semínkách. Methionin vám startuje bílkoviny, a uděláte dobře, když si dáte ananas, lískové oříšky či kapustu. Tryptofan nám zařídí hormony štěstí a najdete ho v datlích a dalších semínkách. Valin je důležitý pro to, aby udržoval dobrou hladinu cukru v krvi. Pojídejte jablka a karotku. Prolin má na starost kolagen. Doporučují se mořské řasy, brokolice, houby. Histidin dokáže vázat kovy. Proto si poslužte pampeliškou, křenem, celerem i česnekem. Threonin vyrábí proteiny, elastin a kolagen. Dobrým zdrojem jsou papája a quinoa. Cystein se podílí na regeneraci, je hodně důležitý, bez něj by nám hrozila demence. Proto si dopřávejte česnek, pohanku, cibuli, slunečnici. Fenylalanin je opět velmi důležitý, kdo ho nemá, trpí depresí a zmateností. Najdeme ho v pohance, máku, oříškách.
