Cukr používejte, když musíte, ale pokud možno co nejméně. Místo cukru se soustřeďte na to, aby vás hodně zasytilo to, co jíte. Ochrání vás to před chutí na sladké potraviny. Plnohodnotné bílkoviny a plnohodnotné tuky jsou vaše záchrana. Protože cukr je, byl a vždycky bude jenom cukr. Cukr ano, ale jen vyjímečně. Cukr je naše prokletí, náš problém. Způsobuje nemoce, tloušťku, neobsahuje ani minerály, ani vlákninu, ani vitamíny, ani enzymy, je nám prostě k ničemu. Něco jiného jsou přírodní cukry.
Přírodní cukr najdete v ovoci, jezte ovoce, ale na pozoru se mějte před čerstvě lisovanou šťávou. Tolik samotného ovoce byste naráz nesnědli, proto toto varování. Všeho s mírou.
