Month: July 2023

Sacharidy, bílkoviny, kdo se v tom má vyznat? Potřebujeme energii, proto sacharidy. Ovšem ne moc. Co je moc, to je na škodu. Sacharidy rovná se cukry. Bílkovina je stavební jednotka. Bílkovin už máme větší spotřebu, ale ani tady to nesmíme přehánět. Odnesly by to ledviny. Bylo nám řečeno – vyhýbejte se tukům. Ale tuky jsou potřebné na promazávání. Takže ne všechny tuky jsou špatné. Tělu potřebujeme dodat také enzymy, minerály a vitamíny. A co je hodně důležité, dostatek vody. Tělo se vlastně skládá z vody. A čím je člověk starší, tím více vody ubývá. Je to až neuvěřitelné, ale chcete-li mít více energie, pijte více vody. Nikdy nepijte vodu spolu s jídlem, protože si nařeďujete žaludeční šťávy a to není právě příhodné.

Ach jo, nevzdychám si jen tak pro nic za nic. Jak skoncovat s nezdravými zvyky a návyky, když je to tak pracné? Jak se vzdát nezdravých potravin? Tolik bychom chtěli a tolik nám to nejde. A není to naše vina. Potraviny jsou totiž tak vyrobené, aby stimulovaly naše chutě a my na základě těchto stimulací chtěli víc a víc a víc a víc….a už v tom jedeme. Už jsme chyceni do sítí a dostat se z toho ven není pranic snadné. Vůle sem, vůle tam, prostě nám to nejde. Stačí projít jenom okolo stánku, kde prodávají naší pochutinu a jsme ztraceni. A už v tom zase lítáme. Ale možná…se najdou jedinci, kteří už se s touto situací dokázali vypořádat. Jak jste na tom vy?

Jedna moje kamarádka mi řekla: jsem tlustá, protože nemám disciplínu. Ale copak to se dá pouhou disciplínou ovládnout chutě? No, řekněte. Dnešní lákadla jsou tak nebezpečné a tak svůdné, že jen těžko je jim odolat. Moderní doba má své taktiky. A chutě jsou už víc než návykové. Tak co tedy vlastně potřebujeme? Každý den si dáme bílkoviny, sacharidy i tuky. Navíc semínka, ořechy. Málo, ale denně. Rozhodně se musíme vyhnout nadměrné konzumaci cukrů, protože pak nás nemine tuk, který se usadí do břicha. A to opravdu nikdo nechce. Takže základem jsou vždy stavební kameny. Sacharidy, bílkoviny, tuky a vitamíny. A samozřejmě voda.

Přejídání je věčné téma. A stává se to nám všem, že se občas neovládneme a u stolu to s konzumací dobrůtek prostě přeženeme. Končí to tak, že oči by ještě jo jo jo, ale žaludek už nemůže. Hodně je to o zvyku. Když dokážeme své hlavě vysvětlit, že toto není ta správná cesta, máme vyhráno. Nejhorší jsou chutě. Na sladké a na tučné jídlo. Dobře. Nebudeme se trestat a dopřejeme si. Ale pokusíme se nehřešit příliš a vybereme si co. Změníme jídelníček. Potraviny, které jsou nutričně prázdné už na našem stole nemají co pohledávat. Kvalitně vařit a jíst výživné jídlo to bude od nynějška náš cíl.

Metabolismus je potřeba mít v pořádku, jakmile není, dochází k tomu, že tloustneme a spolu s tloušťkou přicházejí i různé nemoci. Abychom metabolismu pomohli, je zapotřebí dobře se vyspat, pravidelně se stravovat, nestresovat se a stravovat se vyváženě. Pokud na toto vše nedbáme, dostaví se nejprve akutní, posléze chronické problémy.

Pozor si tedy musíme dávat na potraviny, které rychle zvedají krevní cukr. Vyvarovat se musíme i vysoké hladině stresového hormonu kortizolu. Je to jako začarovaný kruh. Nejprve je tu leptinová a inzulínová rezistence, pak je na řadě špatná funkce štítné žlázy. Vše na sebe navazuje. Selhává imunita. A nemoc je na světě. Cukr a stres jsou největším problémem.

Jaký význam má vlastně slovo stěžejní? V otázce o zdraví obrovský. Zdraví a nemoc to jsou dva protipóly. Jin a jang. Je třeba vyrovnání. Ztratíte pojem, přijde nemoc. Zdraví se dá udržet, když se zaměříme na výživu. Abychom se po konzumaci daného pokrmu cítili nejenom dobře, ale přímo skvěle. Stravovat se tak, abychom měli vyváženou hladinu cukru v krvi, abychom měli vyváženou hladinu tuků v těle, aby se nám v pravou chvíli uvolňoval cukr do krve, což nám dodá potřebnou energii a abychom měli vždy tu správnou hladinu hormonu zvaného kortizol. Pokud hormony v předchozí větě budeme mít v pořádku, máme vyhráno na celé čáře. Zaměřit se na rovnováhu je to, oč tu běží.

Kolo je super dopravní prostředek. Můžete s ním jezdit sem a tam a být všude a nikde. My to děláme tak, že si vždycky vybereme nějaký cíl, nějakou trasu, a nemusí to být vždycky v blízkosti bydliště. Dojedeme na vlakové nádraží i s kolem nastoupíme do vagónu a necháme se někam odvézt. Oni totiž téměř všude vedou cyklostezky. Vystoupíme a to už víme, jestli je někde na blízku nějaké pěkné koupání, případně víme o hospůdkách, kde se můžeme zastavit, občerstvit se a zakousnout něco k snědku. A takhle hezky se dá trávit celý den. A když už toho máte dost, nasednete zase na vlak a jedete domů. Pěkně odpočinutí, opálení, plni nových zážitků a ještě jste si i zasportovali. Takže jestli můžu doporučit, pořiďte si kolo a začněte jezdit na výlety. K létu přeci kolo patří.

Stává se vám, že vám zvoní v uších? Kdysi jsme si říkávali, zvoní ti v pravém nebo levém uchu? A podle toho v kterém, tak to mělo jiný význam. Zvonění, o kterém my si tu řekneme, už ale není ani dobré a už vůbec ne příjemné. Chraňte si svůj sluch a vyhněte se hlasitému poslechu hudby. Pozor si dejte na sluchátka.

Můžeme se pokusit zmírnit tuto nepříjemnou situaci naší směsí. Za pokus to rozhodně stojí. Připravte si éterické oleje jalovce, břízy, citronu, cypřiše a pokud seženete, tak i slaměnku. Ta je poměrně dost drahá a potřebujeme jí zrovna nejvíce. 40 kapek, ostatních olejů po deseti kapkách. Všechny v lahvičce promíchejte a nechte do druhého dne spojit. Poté vmíchejte do 20 ml meruňkového oleje 15 kapek směsi. Dobře protřepejte. Před ucho a za ucho aplikujte 3 kapičky a promasírujte tuto oblast.