Ekofarma

Chcete-li si zdravě, plnohodnotně a výborně pochutnat, navštivte eko farmáře. V dnešní době nekvality již spoustě lidí došlo, že cesta ke zdraví vede pouze tím, že začneme konzumovat biopotraviny.

Jíst potraviny, které nejsou znehodnocené pesticidy, to je to co nám všem velmi chybí. A můžeme jít ještě dál. Víte, co je to GMO? Je to zkratka pro geneticky modifikované organismy. To se vezmou geny z jedné strany a vloží se do druhé strany, hodně se to dělá se sójou, kukuřicí, řepkou. Prý kvůli odolnosti a rychlejšímu růstu. Něco je tu hodně špatně. Jídlo může být lék, ale může být i jed. Vyhněte se i průmyslově zpracovaným potravinám, nahnilé potraviny rovnou vyhoďte.

Výroba doma

Kosmetiku si můžete buďto koupit, nebo vyrobit doma. Suroviny si snadno pořídíte na internetu a nápadů, receptů a možností je tam také přehršel. Pořídíte si pár esenciálních olejů, několik nosných olejů, nasbíráte bylinky a pustit se můžete do toho nejjednoduššího produktu, což je olejový macerát. Ten lze vyrobit za tepla, tady si přizveme na pomoc sluníčko, nebo za horka, stoupneme si k plotně. Samozřejmě po celou dobu výroby musíme dbát na velmi pečlivou hygienu.

Po domácku si lze připravit i tinkturu či mast či krém. Pomoci si tak můžete při nachlazení, problémech s močovými cestami, léčit kůži a rány, povzbudit cévy, nervy, psychiku a další a další…

TČM

TČM je zkratka tradiční čínské medicíny. Tradiční čínská medicína se diagnostikuje podle pěti elementů, to je jeden způsob a ten druhý je diagnostika klienta podle obličeje. U nás tato čínská medicína není příliš v povědomí, což je veliká škoda. Alespoň pro ty, co by si chtěli zlepšit své zdraví.

Známe pět elementů, kterými jsou dřevo – oheň – země – kov – voda. K těmto elementům se vztahují jednotlivé orgány. K červenému ohni patří srdce, tenké střevo a trojitý ohřívač. K žluté zemi patří žaludek a slinivka, k bílo stříbrnému kovu zase plíce a tlusté střevo, k modré vodě ledviny a močový měchýř a k zelenému dřevu játra a žlučník. A jak jinak, než že všechno se vším souvisí.

Děti a zelenina

Maminky, dáváte dětem příkrm nebo jim vaříte z čerstvé zeleninky? Je otázkou, co je lepší.

Asi záleží na tom, zda si zeleninu sami vypěstujete nebo zda ji kupujete. A potom, kde ji kupujete. A jakou kupujete. Dáváte přednost bio zelenině? Jak ji poznáte? V marketu by měla být označená. Je tu ale i další možnost. Nakupovat u farmářů. Víte o ekofarmě ve svém okolí? Pokud ne, zkuste si nějaké ty ekofarmáře najít na internetu. Nebo se stavte na trhu. K biozelenině je někdy cesta složitější, ale kdo chce, ten si ji najde. Pamatujte si ale, že i se zeleninou a ovocem se to nemá přehánět.

Biovíno

Biovíno je název, který není moc známý, nebo jen opravdu málo komu. Asi není mezi námi dospělý člověk, který by neochutnal dobré víno. A jaký je tedy mezi nimi rozdíl, které víno zkusit příště?

Na bio víně už se pracuje na samém začátku. Při jeho pěstování se nesmí hnojit, ani používat pesticidy a herbicidy. Hnojit se tedy smí, ale pouze hnojem a bio kompostem. Zakázáno je průmyslové hnojivo.

Musím říci, že my v Čechách dobré a kvalitní bio víno umíme. Pokud vás do teď nenapadlo ochutnat bio víno, možná nastal čas to zkusit. Bio víno z bio vinohradu. Ochutnávku z vlastních vypěstovaných hroznů vinaři nabízí včetně ubytování.

Konzumace cukru

Dám vám otázku. Co si myslíte, je konzumace bílého cukru v naší republice (možná je to i celosvětový problém) v pořádku? Jak to vnímáte vy?

Já mám za to, že konzumace bílého cukru je u nás již v takové míře, že přibývají nemoce typu cukrovka a s ní spojené další problémy.

Jak se tedy vymanit z větší konzumace cukru? Když pečete, používejte vždy menší množství cukru, než je v receptu uvedeno. Kolikrát stačí i půlka. Místo bílého cukru sáhněte raději po třtinovém cukru, později nahraďte melasovým cukrem nebo ječmenným sladem. Naučte se pít čaj a kávu bez cukru. Slazený limonády nahraďte neslazenými minerálkami. Zapomeňte nebo alespoň omezte cukrovinky. Mějte se na pozoru před kupovanými instantními kašemi.

Posun

Někdy se stává, že se nám nedaří. Ať se pustíme do čehokoli, výsledky jsou spíše KO než OK. Dobrá, ale zkusme se na to podívat z jiného úhlu pohledu.

Možná si to nebudete chtít připustit, ale ten nezdar vás posouvá. A že ve vás někdo nevidí potenciál? No a co, důležité je to, abyste ho viděli vy sami v sobě. Co vám je po ostatních? Co vám je do toho, kdo si o vás co myslí? Nejdůležitější je to, co si myslíte vy. A když se naučíte takto se nově dívat na svět kolem sebe, začnou se vám otevírat nové dveře, které byly doteď zavřené.

Změna

Každý z nás potřebuje někdy změnu. Jak ji ale udělat? Nejprve odložte staré, nepotřebné myšlenky. Odložte i stará nepotřebná očekávání. Chcete přece změnu. A abyste ji mohli přijmout, je potřeba se s tím starým rozloučit. Teprve pak se vám otevře svět nových možností. Někdo řekl, že všechno je možné. A je to tak. Prostě je.

Že se vám někdy něco nepovede? No a co, každému se někdy něco nepovede. Vždyť chyby nás učí. Chyby jsou naše učitelky. A také na sebe neklaďte vysoké nároky. Změny by měly probíhat pozvolně, systematicky.

Život je příliš krátký na to, abychom rezignovali. Takže přestaňte čekat a začněte se změnami právě teď, v tuto chvíli.

Tvoje krása

Tvoje krása je jen tvoje. Dost možná, že se srovnáváš s jinými dívkami, jinými ženami. Ale prosím, nedělej to. Každá žena je totiž krásná jinak. Co mají ostatní, nemáš ty a naopak. Co máš ty, nemají ostatní dívky a ženy. Jsi jedinečná. Ty sama máš své vzory a možná to ani netušíš, i ty sama jsi vzorem pro ostatní.

Takže to co je podstatné je mít se dostatečně ráda a s láskou se o sebe starat. Vždyť sebevědomí je v tomto případě na místě. Podívej se do zrcadla, usměj se na sebe a zhodnoť, jaké jsou tvé přednosti. Až je zjistíš, (možná už o nich víš), neboj se je vyzvednout a předvést.

Levně

V dnešní době hospodyňky častou koukají, kde ušetřit. A kde jinde se dá ušetřit, než na jídle. Proto se snaží vařit levně. Pokusím se tedy i vám dát nějaké tipy na levné, ale přitom chutné vaření.

Známá klasika jsou zapečené knedlíky s vejci, kdo si ji chce vylepšit, může přidat ještě navíc salám. Dalším neméně známým levným jídlem je rizoto. Kdo by jej neznal, že. Chleba ve vajíčku snad také už ochutnal každý. Uzené s hrachovou kaší, další mňamka. Nebo uzená polévka s kroupami. Ani taková kulajda s vejci neurazí. Z hub tu máme smaženici nebo hlívový guláš. Další známostí je čočka na kyselo a staročeská uhlířina. Jsou to pokrmy možná i zapomenuté, co se k nim vrátit?